期货交易是一种金融衍生品交易，而大连和郑州是中国两个重要的期货交易所。大连商品交易所和郑州商品交易所分别位于中国东北和中部地区，它们是中国市场上最活跃的期货交易所之一。这两家公司分别负责大连和郑州的期货交易。

大连商品交易所成立于1993年，主要交易的商品包括大豆、豆粕、玉米、聚丙烯、聚氯乙烯等农副产品和化工产品。近年来，大连商品交易所还开展了油脂、橡胶、铁矿石等商品的期货交易。大连商品交易所的主要交易方式是电子交易，这种交易方式高效快捷，大大提高了交易效率。

郑州商品交易所成立于1990年，主要交易的商品包括棉花、白糖、黄豆、菜籽油、苹果等农产品。近年来，郑州商品交易所还开展了动力煤、橡胶、玻璃等商品的期货交易。郑州商品交易所的主要交易方式也是电子交易，这种交易方式使交易更加公开透明，减少了人为干扰和操作的可能性。

大连和郑州的期货交易所在中国金融市场中扮演着重要的角色。它们不仅提供了一个公开、透明的交易平台，而且还帮助企业进行风险管理和资产配置。随着中国金融市场的发展和开放，大连和郑州的期货交易所将继续为中国经济的增长和国际化做出贡献。