炒期货是指投资者利用期货市场进行买卖交易，从而获取利润的行为。期货是一种标准化合约，规定了特定的交割时间、交割品种、交割地点、交割方式等内容。投资者可以通过期货市场进行买卖交易，赚取差价利润。期货市场通常分为商品期货和金融期货两类，包括农产品、金属、能源、化工、股指期货等各种品种。

炒期货与股票炒作有所不同，股票通常是以公司的股份为基础进行交易，而期货则是以商品或金融衍生品为基础进行交易。期货市场的价格波动受到一系列因素的影响，包括供需关系、国际市场走势、政策法规等。投资者可以通过对市场走势的分析和判断，制定合理的交易策略，进行买卖交易，赚取差价利润。

需要注意的是，期货市场的投资风险较大，投资者需要具备一定的风险承受能力和交易知识，制定科学合理的交易策略，控制风险，保护自己的投资利益。同时，投资者还应当选择正规的期货交易平台进行交易，避免上当受骗。