冻品期货交易平台是指以冻品期货合约为交易对象，通过期货交易所进行的标准化合约交易。冻品期货品种较多，目前比较热门的品种包括以下几个：

冻猪肉期货：冻猪肉期货是指以冻猪肉为标的物的期货合约，是中国第一个冻品期货品种。冻猪肉期货交易量较大，波动性较强，投资者可以根据市场行情和基本面分析制定相应的交易策略。

冻鸡肉期货：冻鸡肉期货是指以冻鸡肉为标的物的期货合约，是中国第二个冻品期货品种。冻鸡肉期货交易量逐渐增加，价格波动性较强，具有一定的投资价值。

冻鸭肉期货：冻鸭肉期货是指以冻鸭肉为标的物的期货合约，是中国第三个冻品期货品种。冻鸭肉期货交易量较小，但价格波动性较强，适合有一定投资经验和风险承受能力的投资者。

冻海鲜期货：冻海鲜期货是指以冻海鲜为标的物的期货合约，包括冻虾、冻蟹等品种。冻海鲜期货交易量较小，但价格波动性较强，适合有一定投资经验的投资者。

需要注意的是，冻品期货交易具有较高的投资风险，投资者在进行交易前需要了解相关的政策法规和市场信息，制定合理的投资策略和风险控制计划，避免不必要的投资风险和损失。同时，需要选择正规的期货公司进行交易，确保交易安全和效果。