白糖期货是以白糖为标的物的期货合约，投资者可以通过期货交易平台进行交易。以下是具体的交易流程：

选择期货公司：投资者需要选择注册在中国金融期货交易所（简称上期所）的期货公司进行交易。

开立交易账户：投资者需要在期货公司开立白糖期货交易账户，并提供相关身份证明、资金证明等资料。

缴纳保证金：投资者需要在开立账户后缴纳保证金，作为交易保障。白糖期货的保证金一般为合约价值的5%~10%。

交易下单：投资者可以通过期货公司的交易平台进行买卖交易，下单时需要填写交易品种、合约数量、交易价格等信息，并确认交易。

持仓管理：投资者需要关注自己的持仓情况，及时调整仓位，控制风险。

平仓结算：投资者可以在到期日或者提前平仓，将所持有的合约进行结算，获得相应的收益。

需要注意的是，期货交易具有高风险、高收益的特点，投资者应该具备一定的市场分析能力和风险控制能力，只有掌握了正确的投资方法和技巧，才能在期货市场获得稳定的收益。同时，投资者还需要关注国内外白糖价格趋势、政策变化等因素，及时调整自己的投资策略。