要查看外盘期货交易量和收盘量数据分析，可以采取以下步骤：

找到可靠的数据来源：可以通过一些财经网站、期货公司的官网或者第三方数据服务商获取外盘期货交易量和收盘量数据。

选择感兴趣的期货品种：外盘期货包括多种品种，如原油、黄金、白银、铜、大豆等。可以根据自己的需求选择相关的品种。

确定时间范围：可以根据需要选择一段时间的数据，如一天、一周、一个月等。

分析数据：可以通过图表、表格等方式对数据进行分析，比较交易量和收盘量的变化、趋势以及与其他因素的关联等。

结合市场情况：在分析数据的同时，需要结合市场情况和相关指标，如美元汇率、全球经济形势、政治局势等，来评估外盘期货的风险和机会。

总之，了解外盘期货交易量和收盘量数据是进行期货投资分析和决策的重要基础。