在中国，比特币交易受到严格监管，因此您需要遵守相关法规和规定。以下是一些可能适用的步骤，但请注意，这些信息仅供参考，并不构成法律建议。

1.找到一个合法的比特币交易所或平台。在中国，一些合法的交易所包括火币、币安和OKEx等。在选择交易所之前，请确保对其进行了充分的调查和了解。

2.注册一个账户。在您选择的交易所上注册一个账户，并按照要求完成身份验证和银行账户验证等必要的步骤。

3.卖出比特币。在您的账户中，将比特币卖出。根据市场情况，您可以选择即时卖出或设置卖出限价。在卖出时，您需要选择一个合适的价格，并确保交易成功完成。

4.提现人民币。在卖出比特币后，您可以将获得的人民币提现到您的银行账户。请注意，提现可能需要一些时间，并且提现费用可能因交易所而异。

总之，在中国卖出比特币需要遵守相关法规和规定，并选择一个合法的交易所进行交易。在交易过程中，请确保您的账户安全，并了解相关的风险和费用。如果您有任何疑问或需要更多的帮助，请咨询专业的法律或财务顾问。