国际期货交易是指在全球范围内进行的期货交易活动。不同国家和地区的期货交易所有不同的交易时间安排。在这些时间内，投资者可以进行买卖期货合约的交易。

国际期货交易所的交易时间是从周一早上开始，到周五下午结束。这是因为大部分国家和地区的金融市场在周末是关闭的。周末是指周六和周日这两天。

在交易时间内，投资者可以通过期货交易所的交易平台进行交易。他们可以买入或卖出期货合约，以赚取价格的波动所带来的利润。交易所会提供实时的市场行情和交易信息，方便投资者进行决策。

需要注意的是，不同期货交易所的交易时间可能会有所不同。这是因为不同国家和地区的金融市场有不同的开市和闭市时间。投资者在进行国际期货交易时，需要了解各个交易所的具体交易时间，以便安排自己的交易活动。

还有一些国际期货交易所提供夜间交易。夜间交易是指在正常交易时间结束后，继续进行的交易活动。这样可以使投资者能够在更长的时间内进行交易，以适应不同时区的投资者需求。

国际期货交易时间一般不包括周末，而是从周一到周五。投资者在进行国际期货交易时，需要了解各个交易所的具体交易时间，并根据自己的需求进行交易活动。