抹茶交易所（MatchaExchange）这个名字听起来有些特别，但需要注意的是，“抹茶交易所”并非广为人知的真实存在的加密货币交易平台名称。因此，在查找其具体背景信息时遇到了一些困难。基于这一情况，我们可以讨论一下如何验证或获取关于某个特定交易所及其创始人或领导的信息的一般性方法。

要找到任何加密货币交易所的创始人或者老板是谁，你可以采取以下几个步骤：

1.官方网站和社交媒体：访问该交易所的官方网站、推特账号以及其他社交媒体平台，通常这些地方会提供一些公司的背景信息，包括其团队成员。

2.新闻报道和公告：查找有关这个交易平台的媒体报道或官方博客文章。很多交易所会在推出新产品或者进行重大活动时介绍自己的领导层。

3.行业论坛与社区：加入加密货币相关的在线社区或论坛，在那里你可能能够获取到一些内部消息。

如果你对抹茶交易所（假设是一个虚构的名字）的具体信息感兴趣，建议直接搜索“抹茶交易所”加上相关关键词如“创始人”、“CEO”等来进行查询。如果确实找到了相关信息，请务必仔细甄别来源的真实性，以避免被误导。

最后提醒大家，在选择加密货币交易平台时一定要谨慎行事，并确保所选平台是合法且信誉良好的。