豆油期货交易时间为周一至周五上午9：00--11：30；其中10：15--10：30为交易所中间休息 ，下午13：30--15：00。豆油期货不是24小时交易的。目前，国内豆油期货目前还未推出夜盘连续交易，所以并没有夜盘交易时间。

　　豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种，于2006年1月9日在大连商品交易所正式上市。其主要用于烹饪、食品、工业及医药。