抹茶是一种源自日本的特殊绿茶形式，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。近年来，随着健康饮食观念的普及与消费者对高品质食品追求的增长，抹茶在世界各地越来越受欢迎。抹茶不仅仅局限于传统的茶饮领域，在烘焙、甜点制作甚至日常饮品创新中都有广泛的应用。

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