在这个数字加密货币市场中，挂单和吃单的概念对于参与交易的投资者来说至关重要。这两种策略在币币交易中扮演着不同的角色，而它们所产生的费用——即手续费——对投资者的成本控制和收益计算都有着直接的影响。

首先，我们要理解什么是挂单和吃单。挂单是指用户在交易所上发布买单或卖单以期望匹配成交，但不立即将订单发送至市场进行交易的策略。相反，吃单则是指当用户的交易指令直接与市场中已有报价相匹配并即时执行的交易方式。

根据不同交易所的规则，挂单和吃单的手续费收取标准可能会有所差异。在一些交易所中，手续费的计算是基于成交量的，即用户下单量乘以相应的手续费率；而在其他交易所，则是基于合约价值的百分比来收取费用。例如，在某些情况下，挂单可能会免收或仅收取象征性的手续费，而吃单则可能需要支付较高的手续费。

具体到币币交易中，手续费的收取通常按照以下几个原则：

吃单：当用户下单后有市场中的现有订单与之匹配成交时，此时交易所会根据预先设定的规则向用户收取手续费。这通常意味着交易成本较高，因为用户直接参与了市场的买卖，从而导致费用的产生。

挂单：用户发布买单或卖单而不立即执行，这意味着即使挂单未成交，也不会产生手续费。然而，一旦该挂单被市场中的其他订单吃掉（即匹配成交），交易所会根据规则收取相应的手续费。

合约交易作为数字加密货币市场的另一个重要组成部分，其手续费的收取标准也有所不同。例如，在OKX这样的交易所中，对于永续合约，挂单通常收取0.02%的手续费，而吃单则收取0.04%的手续费。此外，OKX还规定了挂单在下单时扣除手续费，而吃单则在执行时扣除手续费。

总之，投资者在进行币币和合约交易时，应当充分了解交易所的手续费政策，包括挂单和吃单的标准及其费用收取方式。这样可以帮助投资者更好地控制交易成本，从而在市场中做出更为明智的投资决策。同时，考虑到不同交易所可能有不同的规则，投资者还应关注所选择的交易所的具体手续费收取标准，以确保交易的效率和成本的最优化。