在数字货币交易市场中，挂单手续费和吃单手续费是两个重要的概念。这两种类型的手续费分别与用户下单时提供流动性和消耗流动性的情况相关联。

首先，我们来看看挂单手续费的收取方式。挂单是指用户在自己的设定的价格上买入或卖出一种加密货币，并等待市场上其他用户的卖单或买单以达到成交。在这个过程中，用户作为“maker”提供了交易平台所需的市场流动性。许多交易所为了鼓励用户提供流动性，通常会给予一定的优惠，例如减免挂单手续费。这意味着在未成交的情况下，用户不会支付任何手续费。然而，具体是否收取挂单手续费还取决于不同交易所的规定和政策。

相比之下，吃单是指当用户的交易指令与市场上已存在的挂单价进行匹配时，用户成为“taker”并消耗了市场上的流动性。这种情况下，交易所通常会收取手续费作为对提供服务的一种补偿。根据不同的加密货币交易所，吃单的手续费比例也有所不同，但一般都会高于挂单手续费。例如，在OKX平台上，挂单手续费为0.02%，而吃单手续费则为0.04%。

此外，还有一些数字货币交易平台对于未成交的限价单（即挂单）不收取手续费，这使得用户可以在无需支付额外费用的情况下进行市场观察或设置止损订单。然而，一旦这些订单被执行（即成为吃单），用户就需要按照交易所的规定支付相应比例的手续费。

在合约交易中，挂单和吃单的概念同样适用，但手续费的收取标准可能会有所不同。例如，在一些交易所中，合约交易的挂单手续费可能较低，而在实际成交（即吃单）时需要支付的费用会更高。这是因为合约交易通常涉及更大的风险，交易所为了控制风险可能会提高吃单的手续费率。

总结来说，挂单和吃单在数字货币交易中代表了不同的角色和行为。用户在选择交易所或进行交易时，除了关注市场价格波动外，还需留意不同类型的手续费收取标准，以便更好地管理交易成本并优化投资策略。通过了解和掌握这些费用结构，用户可以更有效地降低交易成本，提升交易的性价比。