炒外汇是合法的。《刑法》明确炒外汇的行为不构成非法经营罪。
根据现行法律，我国并没有限制公民的个人的此种投资行为，就像近期在国内被禁止的虚拟代币发行融资，不禁止公民私人间进行点对点代币交易，也不禁止公民，投资海外的虚拟货币项目，
也不禁止公民在海外虚拟代币平台进行交易，同理，对于外汇，其也只是一种投资标的，国家并没有出台法律禁止公民个人的海外投资行为，但是由于国内国内还没有完全开放外汇保证金业务，国内并没有公司或机构自己组织公民进行外汇交易。
国内开设外汇投资平台，为海外外汇交易平台提供代理服务收取佣金，则涉嫌构成非法经营罪以提供海外外汇平台代理服务为例，
在司法实务中，司法机关往往会认定该类平台未依法取得行业监管部门的批准或者备案同意，擅自在外汇指定银行和中国外汇交易中心及 其分中心以外买卖外汇，属于典型的非法经营行为。
法律依据：1998年《最高人民法院关于审理骗购外汇、非法买卖外汇刑事案件具体应用法律若干问题的解释》在外汇指定银行和中国外汇交易中心及其分中心以外买卖外汇，扰乱金融市场秩序，具有下列情形之一的，按照刑法第二百二十五条第（三）项的规定定罪处罚。
一、境内个人、境内机构可以保留外汇收入取消了经常项目项下外汇收入强制结汇的规定，也就是说，境内个人和境内机构经常项目项下外汇收入可以保留，积攒，这是合法外汇的重要来源。
二、交易平台的合法性
其次，交易平台的选择必须合法。一般来说，比较普遍的合法做法是，利用国外母行的网络在线平台进行交易。这种交易平台都是全球性适用的，一般，国外母行有些会由境内分行向银监会申请电子银行业务经营许可证，同时在国内放置服务器链接到国外平台，这是可以操作的。
三、区分外汇交易和人民币结售汇
外汇交易是外汇与外汇之间的交易，不会影响人民币收支平衡，不同于外汇与人民币之间的结售汇业务。我国没有任何法律法规限制外汇与外汇的交易，只要有“外汇兑换业务”的经营范围的银行都可以做。
四、关于单行刑法
首先，所有外汇犯罪是行政管理性的犯罪，违反行政管理法律是犯罪的前提，我国没有行政管理法律禁止外汇交易，因此不可能构成犯罪。其次，纵观该法，主要关注于骗汇等欺诈性外汇交易行为，诚实守信的外汇交易受到法律保护。
但是，必须注意，外汇交易应当在由外汇兑换业务资质的银行办理，外国银行的分行没有关系，母行也可以在中国办理。
五、外汇交易的实际需求
外汇交易除了投机套利外，有很多对冲汇率波动风险的功能，是无法剔除的重要金融交易工具，否定它的合法性没有任何意义，再说了，我拿美元换成欧元，关别人什么事，别拿人民币倒腾来倒腾去就行。